Hühnersuppe mit Spinat
Hühnersuppe galt früher als das beste Mittel, um Schwächelnde zu stärken. Dass sie auch auf den Gaumen belebend wirkt, beweist diese würzige Hühnersuppe.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Zwiebel
- Ingwer
- Pouletschenkel, à ca. 250 g
- Wasser
- Bund Koriander
- TL Kurkuma
- Winterspinat oder Blattspinat
- Shiitakepilze
- Salz
- EL rosa Pfeffer