Croissant, método clásico
Una receta inspiradora para Croissant, método clásico | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
Fuente: debic.com
Ingredientes
- harina
- sal
- adyuvante
- leche en polvo
- Mantequilla Cake Debic
- agua helada
- levadura congelada
- Mantequilla Croissant Debic