Smörrebröd med fläskfilé, ärtpuré och salta mandlar
Det danska smörrebrödet är en hel måltid i form av en macka. Servera den som lunch eller kvällsmål. Här serveras den danska klassikern smörrebröd med fläskfilé, ärtpuré och salta mandlar.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- fläskfilé, putsad
- salt och nymalen vitpeppar
- dl neutral rapsolja
- dl olivolja
- färska rosmarinkvistar
- färska timjankvistar
- vitlöksklyftor, krossade
- Ärtpuré
- djupfrysta ärtor, tinade
- citron, saften
- msk gräddfil
- kruka dill, plockade blad
- Tillbehör
- skivor rågbröd
- smör att bre med
- salladsblad
- saltade mandlar, grovhackade
- kruka färsk dragon, plockade blad