Shepherds Pie med selleri och bönor
Värm ugnen till 185°C. Fräs färsen i olja och smör och lägg över den i en gryta. Fräs lök, vitlök och morötter, lägg över ...
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- svensk lammfärs
- gula lökar, finhackade
- vitlöksklyftor, finhackade
- morötter, rivna
- selleristjälkar, hackade
- msk koncentrerad mörk oxfond
- msk worcestershiresås
- dl rött vin
- msk tomatpuré
- msk torkade örter
- krm socker
- salt och malen svartpeppar
- olja och smör till stekning
- dl kidneybönor, kokta
- Selleripuré
- medelstora potatisar, skalade
- rotselleri, skalad
- dl mjölk
- smör
- dl stark ost, riven
- salt
- svartpeppar
- Till gratinering