Tiroler Gröstl: la ricetta originale da ricreare
Il Gröstl è un classico piatto tirolese ed è facile da preparare. Se volete, potete aggiungere della carne di manzo, perché in origine il piatto era un avanzo dell'arrosto della domenica.
- Porzioni: 4
Fonte: tirolo.com
Ingredienti
- Patate cotte e sbucciate, raffreddate
- Pancetta
- Manzo cotto
- Pezzo Cipolla
- Il sale
- Semi di cumino
- Erba cipollina
- Burro