Dunkle Röstung
Vorgestellt über die Produktempfehlung des Kalita Wave 155, nutzt dieser Ansatz für dunkle Röstungen eine sanfte, kühlere Extraktion im kompakten Flachboden-Brewer. Ziel ist eine samtige Einzeltasse mit entwickelter Süße, vollem Körper und zurückhaltender Bitterkeit.
- Portionen: 200
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser