Risotto au veau haché, épinards et courge butternut
Risotto au veau haché, épinards et courge butternut
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: bravoleveau.com
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Ingrédients
- de veau haché
- de courge butternut
- de feuilles d’épinard frais
- échalote
- de riz arborio
- cl de vin blanc
- c. à soupe d’huile d’olive
- de beurre
- de parmesan râpé
- cl de bouillon de légumes
- Sel, poivre du moulin