Ensalada César saludable: receta fácil y ligera
Descubre cómo hacer una ensalada César saludable con salsa de yogur griego, anchoas y parmesano. Receta ligera en 30 minutos y sin huevo crudo.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: RECETALIA
Ingredientes
- cogollos grandes de lechuga romana
- de pechuga de pollo
- de pan integral del día anterior
- de queso parmesano en lascas
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra recién molida
- de yogur griego natural sin azúcar
- filetes de anchoa en aceite de oliva
- diente de ajo pequeño
- de queso parmesano rallado
- cucharada de zumo de limón
- cucharadita de mostaza de Dijon
- cucharadita de salsa Worcestershire