Spaghetti di riso saltati
Gli spaghetti di riso saltati sono un classico della cucina cinese che, a volte prevede anche l’uso di pasta. La ricetta che vi proponiamo prevede l’utilizzo dei gamberetti, è possibile variare questa preparazione anche con l’utilizzo della carne di pollo o di maiale, a seconda della preferenza. Utilizzate della salsa di soia e del peperoncino piccante per completare la preparazione di questo piatto.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- pacchetto di spaghetti di riso cinesi
- olio di semi di sesamo
- o 3 spicchi di aglio
- un pezzetto di zenzero fresco
- gr. di gamberetti
- una manciata di funghi cinesi
- una carota
- uno o due cipollati
- un peperone rosso tagliato
- gr. circa di germogli di soia
- cucchiai di salsa di soia
- cucchiai di salsa di ostriche
- o 2 cucchiai di salsa di peperoncino piccante cinese
- sale q.b