Velouté d’asperges
Une soupe mousseuse avec toute la saveur des asperges vertes. Simplement divin!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- d’asperges vertes
- échalote
- c.s. de beurre
- dl de vin blanc
- dl de bouillon de légumes
- dl d’eau
- c.s. de farine
- dl de crème
- peu de poivre