えびと玉ねぎのチリ炒め
甘さを抑えたチリソースが美味！ えびはさっと炒めるのが、ぷりっとした歯ごたえを残すコツです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- えび 16尾
- 下味
- 卵白 1/2個分
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 玉ねぎ 1個
- グリーンピース 30g
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- ねぎ 1/2本
- 合わせ調味料
- トマトケチャップ 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ4
- 豆板醤 小さじ2
甘さを抑えたチリソースが美味！ えびはさっと炒めるのが、ぷりっとした歯ごたえを残すコツです。
出典: オレンジページnet