Hummus de zanahoria
El hummus de zanahorias es otra de las muchas variedades que podemos hacer diferentes al tradicional. El sabor dulce de las zanahorias en esta receta, combina perfectamente con el tahini y los garbanzos.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de zanahorias
- de garbanzos cocidos
- cucharada de tahini
- cucharadita de comino en polvo
- diente de ajo
- cucharada de zumo de limón
- de aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra molida
- cucharadita de pimentón ahumado