Macedonia di frutti rossi: perfetta per l'estate!
Fresca , colorata e naturalmente dolce, la macedonia di frutti rossi è la scelta perfetta per concludere un pasto con leggerezza o per rinfrescare le giornate più calde. Ricca di antiossidanti e vitamine , questa insalata di frutta unisce fragole, lamponi , mirtilli e anguria in un mix succoso e irresistibile . Il tocco in più? Un filo di sciroppo d’agave , una spruzzata di lime fresco e qualche foglia di menta per esaltarne la freschezza. Semplice da preparare, scenografica da servire e adatta a ogni occasione, la macedonia di frutti rossi si presta sia come dessert light sia come spuntino energetico pomeridiano. Puoi presentarla in una grande insalatiera rustica o in eleganti verrine per un effetto wow . E se vuoi giocare d’anticipo, preparala con qualche ora di anticipo e conservala in frigorifero : sarà ancora più buona!
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di lamponi
- di fragole
- di ciliegie
- di anguria
- lime
- cucchiaio di sciroppo d'agave
- foglie di menta