Ceviche de Atum
- Tempo: 45 min
- Porções: 8
Fonte: Gomes da Costa
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Ingredientes
- xícara de caldo de legumes, diluído conforme recomendação do fabricante
- colheres de suco de limão
- Meia cebola pequena
- dentes de alho pequenos
- talo pequeno de salsão
- pedaço de cerca de 1cm de gengibre fresco
- de pimenta dedo de moça , sem semente
- raminhos de coentro
- Sal a gosto
- cebola roxa grande
- e meia colher de suco de limão
- colheres de coentro fresco picado
- e meia colher de pimenta dedo de moça picada, sem semente
- e meia colher de azeite
- latas de Atum Claro ao Natural Gomes da Costa , escorridas