ふきの京風煮びたし

ふきの京風煮びたし

ふきの香りをいかした、だしのうまみでいただく煮びたし。上品な味わいで、旬をいただきます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ふきの茎 300g
  • きぬさや 4枚
  • 塩 適宜
  • 煮汁
  • だし汁 1と1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 小さじ2/3

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