Saftiga pannbiffar med rårörda lingon, potatis och brunsås
Pannbiff med brunsås, rårörda lingon, potatis och ärtor. En klassisker som aldrig sitter fel. Många olika ”komponenter” och lite tidskrävande men det är värt tiden!
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Nötfärs: 750 g
- Gullök: 1 st
- Ströbröd: 1 dl
- Oxfond: 1 msk
- Ägg: 2 st
- Mjölk: 2 dl
- Örtsalt
- Peppar
- Smör
- Vispgrädde: 2.5 dl
- Mjölk: 2.5 dl
- Smör: 20 g
- Vetemjöl: 1.5 msk
- Kinesisk soya: 2 tsk
- Kalvfond: 1.5 tsk
- Timjan
- Salt
- Potatis: 1 kg
- Lingon
- Ärtor