Plat de viande avec des champignons en pommes de terre
Une recette de plat proposée par Gd'Ail noir
- Portions: 2
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- pommes de terre
- germes de radis
- morceaux de chapons
- sauce morilles
- crème de truffes
- crème de cèpes
- beurre
- galantine de pintade avec truffes
- sel
- poivre
- jaune d'oeuf
- ail