Boulettes Porc-épic
Truc : Pour broyer facilement les céréales, placez-les dans un sac en plastique ou entre des feuilles de papier ciré et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez aussi utiliser un mélangeur. Il est facile de façonner des boulettes de viande de taille uniforme : étendez uniformément dans le moule le mélange de viande et coupez-le en 6 colonnes et 5 rangées. Façonnez des boules à partir des carrés et remettez-les dans le moule pour la cuisson.
- Temps: 65 min
- Portions: 30
Source: oldelpaso.ca
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Ingrédients
- t. de céréales CHEERIOS*, finement broyées
- de boeuf haché maigre, de dinde ou de poulet
- t. de riz brun étuvé non cuit
- t. de lait
- emb. de mélange pour assaisonnements pour chili Old El Paso*
- ou 1 emb. de mélange pour assaisonnements pour tacos Old El Paso*
- oeuf
- t. de jus de tomate
- t. d’eau