Pompoen pot pies
Wat zullen we eens met deze pompoen doen? Van deze keuze krijg je geen spijt! Vet je ovenschaaltjes in en verwarm je oven voor en geniet van deze herfstige pompoen pot pies met zelfgemaakte roux en krokant bladerdeeg.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- olijfolie
- pompoen (pitten verwijderd
- in kleine blokjes)
- ui
- wortel
- teentje knoflook
- tl kurkuma
- tl chilivlokken
- zout en peper
- doperwten (diepvries
- ontdooid)
- pompoenpitten
- gruyère
- klontje boter
- plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries
- ei
- souffléschaaltjes
- VOOR DE ROUX
- roomboter
- bloem
- melk
- tl Provençaalse kruiden