Samettinen juuripersiljakeitto
Samettinen juuripersiljakeitto soseutetaan juuripersiljoista, perunoista ja purjosta. Kermaisuutta keittoon tuo kaurakerma, eli resepti on vegaaninen!
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: Vaimomatskuu ruokablogi
Ainekset
- rkl oliiviöljyä
- juuripersiljaa
- jauhoista perunaa
- purjosipulia
- keltasipuli
- kynttä valkosipulia
- kasvislientä
- laakerinlehteä
- dl kaurakermaa
- tl kuivattua timjamia
- suolaa + vastarouhittua mustapippuria
- krutonkeja
- paahdettuja siemeniä
- ekstra neitsyt oliiviöljyä
- ruohosipulia / kevätsipulia
- dukkah-seosta