Hummus di cavolfiore facile e cremoso alle spezie
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Questa ricetta dell'hummus di cavolfiore è una fantastica variante della tradizionale salsa mediorientale.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 5
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- Cavolfiore di medie dimensioni, tagliato a cimette
- cucchiai Di olio d'oliva, suddiviso
- spicchio Di aglio, tritato
- cucchiai tahina
- Succo di un limone
- tazza Di acqua
- Sale a piacere
- Per guarnire: una manciata di prezzemolo, un pizzico di paprika o un altro filo