Receta de Pollo Escabechado Chileno
La receta de pollo escabechado es muy deliciosa y veraniega, muy tradicional en los países latinos, en especial Chile. Esa rica combinación del vinagre con los vegetales, lo hacen ser un plato exclusivo para un rico almuerzo familiar acompañado con unas ricas y jugosas papas al vapor.
Fuente: Comidas Típicas Chilenas
Ingredientes
- Presas de Pollo
- Cebolla
- Zanahoria
- Taza de Vino Blanco
- Taza de Vinagre de Manzana
- Tazas de Agua
- Taza de Pimiento Morrón Surtido
- Cucharada de Pimienta Entera
- Hojas de Laurel
- Ajos
- Cucharadita de Merkén
- Cucharadita de Paprika
- Cucharada de Orégano
- Aceite
- Sal de Mar al Gusto