Gebackene Aubergine mit Gemüse und Mozzarella
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- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 1
Quelle: invikoo.de
Zutaten
- Auberginen
- Möhren
- Kartoffel
- Tomate
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- TL Tomatenmark
- TL Olivenöl
- Mozzarella, 45 % Fett
- EL Petersilie, gehackt
- Salz
- Pfeffer
- Paprika, rosenscharf
- Kräuter, italienisch