トマトと卵のスープ
お酢とトマトのほどよい酸味と、ラー油のピリリとした辛みが絶妙なバランス。後味さっぱりのスープです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 卵 1個
- トマト 1個
- 万能ねぎ 適宜
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 小さじ2
- 水 大さじ1
- ラー油 小さじ1/4
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 酢 小さじ2
お酢とトマトのほどよい酸味と、ラー油のピリリとした辛みが絶妙なバランス。後味さっぱりのスープです。
出典: オレンジページnet