Cómo hacer pollo mariposa al horno, una receta fácil y deliciosa con guarnición de patatas y maíz
Tienes que ver cómo hacer pollo mariposa al horno, es una receta fácil y deliciosa que completamos con una guarnición de patatas y maíz dulce, en mazorca, además de aromatizar con tomillo, romero, comino, pimienta, y una pizca de vino de Jerez. Es una forma de hacer pollo asado tan sencilla como exquisita. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- pollo abierto en mariposa
- o 2 cebollas moradas
- mazorcas de maíz cocidas
- cabeza de ajos
- patatas de guarnición
- ramitas de romero
- c/c de comino molido
- c/c de pimienta negra recién molida
- c/p de tomillo
- de vino fino
- c/n de sal
- c/n de aceite de oliva virgen extra