Recette de tarte amandine aux myrtilles

Recette de tarte amandine aux myrtilles

Dans la rubrique desserts qui font l’unanimité, la tarte amandine aux myrtilles tient une place à part: une crème d’amande douce et moelleuse, des fruits qui éclatent en bouche, et une pâte croustillante qui fait le « crac » attendu. Version pratique pour 4 personnes, cette recette mise sur des ingrédients faciles à commander en ligne, sans rien sacrifier au goût. Tu vas voir, avec un peu d’ordre et quelques gestes simples, tu peux obtenir un résultat digne d’une pâtisserie.

Source: Graine de gâteau

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Ingrédients

  • rouleau pâte sablée prête à dérouler
  • grammes égouttées myrtilles en conserve
  • grammes poudre d’amande
  • grammes sucre en poudre
  • équivalents œufs œufs entiers
  • grammes beurre doux en conserve ou beurre clarifié en bocal
  • cuillère à café extrait de vanille
  • pincée sel fin
  • grammes amandes effilées
  • cuillère à soupe sucre glace

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