Snelle Griekse Couscous Salade met Verse Groenten en Feta
Deze snelle Griekse couscous salade is een kleurrijk en gezond gerecht boordevol smaak. Met verse groenten zoals komkommer, tomaat en rode ui, en romige feta, is dit een perfect doordeweeks diner. Klaar in slechts 20 minuten, ideaal voor drukke avonden!
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- couscous
- water
- komkommer
- cherrytomaten
- rode ui
- feta
- zwarte olijven
- eetlepels olijfolie
- eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie