Lussekatter uten egg og melk
Lussekatter hører med til Luciadagen, og oppskriften på denne veganske julebaksten er uten melk og egg. Lussekatter kan rulles i mange stilige varianter, så sett gjerne av litt tid til selve utbakingen. De blir også like gode som runde lusseboller! Deigen skal heve i 1.5 timer og er inkludert i totaltiden. Én oppskrift gir 24 lussekatter. Har du lyst til å prøve flere plantebaserte juleklassikere? Lag sprø, veganske pepperkaker og seige kokosmakroner! Perfekt som julegaver til venner og familie.
- Tid: 150 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- vegansk margarin
- dl soyamelk eller annen plantemelk + ekstra til utbaking
- ss safrantråder du trenger ikke så mye
- ss tørrgjær
- dl sukker
- ts kardemomme
- ts bakepulver
- hvetemel + ekstra til utbaking
- ss maisstivelse
- Rosiner etter smak