Gebackene orange Rüben mit Himbeer Vinaigrette und Tsatsiki
Gebackene orange Rüben mit Himbeer Vinaigrette und Tsatsiki ist ein leichter, gesunder und schmackhafter Snack. Versuchen sie das sommerliche Rezept.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL frische Himbeeren / alternativ TK
- griechischer Schafsjoghurt
- grobes Meersalz
- EL Himberessig
- Stk kleine bis mittelgroße orange Rüben
- Stk kleine Salatgurke / Zucchini
- Stk Knoblauchzehe
- EL Olivenöl für den Salat
- EL Olvenöl
- Prise Pfeffer
- Bl Rucola
- Prise Salz
- TL Salz
- EL Weißweinessig
- Spr Zitronensaft/Limonensaft
- Prise Zucker