Pan di spagna
Nato grazie a un'intuizione geniale, il Pan di spagna oggi è uno dei dolci più diffusi in Italia. Questa è la ricetta per un pan di spagna alto e soffice!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 8
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Uova 240 grammi
- Farina 00 160 grammi
- Zucchero 160 grammi
- Sale 1 pizzico
- Vanillina 1 bustina