Pan di spagna

Pan di spagna

Nato grazie a un'intuizione geniale, il Pan di spagna oggi è uno dei dolci più diffusi in Italia. Questa è la ricetta per un pan di spagna alto e soffice!

Fonte: Casapappagallo

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Ingredienti

  • Uova 240 grammi
  • Farina 00 160 grammi
  • Zucchero 160 grammi
  • Sale 1 pizzico
  • Vanillina 1 bustina

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