Hráškové kačori
Manju's kachori. Pro přípravu těsta smíchejte ve velké míse mouku, sůl a olej, poté pomalu přidávejte po troškách vodu, abyste vypracovali vláčné těsto (možná všechnu vodu ani nebudete potřebovat). V dlaních rozetřete...
- Porce: 8
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg hladké mouky
- cl slunečnicového oleje
- cl vody
- lžičky soli
- náplň: 25 dkg zeleného hrášku
- lžíce slunečnicového oleje
- lžička hořčičného semínka
- lžičky asafoetidy
- dkg semoliny
- lžičky utřeného česneku
- lžičky nastrouhaného zázvoru
- lžička mletého chilli
- lžičky garam másaly
- lžičky citrónové šťávy
- lžíce moučkového cukru