Ceci e funghi

I ceci e funghi in padella sono un contorno rapido e semplice da preparare, ma ricco di sapore e sostanze nutritive, tanto che potete usarlo, a seconda della porzione, anche come secondo. Questo piatto combina l'apporto proteico dei ceci, ricchi di vitamine e sali minerali, con il profumo e il gusto autunnale dei funghi, creando una pietanza saporita e aromatica. Perfetto come accompagnamento a carni o come piatto unico con dei crostoni di pane, può essere personalizzato con l'aggiunta di spezie e aromi a piacere. Noi abbiamo usato champignon, ma potete utilizzare i funghi che preferite per un risultato ancora più ricco di sapore.

• Porzioni: 2

Fonte: misya.info

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