Hurma ve Cevizli Kremalı Kek Tarifi
Hurma ve cevizin doğal tatını, kremalı bir yapıyla birleştiren bu kek, fırının sıcaklığını dikkatli ayarlamakla başarıya ulaşır. Hamurunuzu unun yarısını sadece tereyağıyla yoğururken, diğer yarısını zeytinyağıyla karıştırarak hafif bir kırılganlık kazandırın. İç harcı için hurmaları çok ince doğrayın ve tarçınla birlikte cevizlerle karıştırın. Fırın sıcaklığı 175 santigrat olacak şekilde ayarlanmalı, pişirme süresi 23 dakika.
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 12
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram tuzsuz tereyağı
- adet yumurta
- kahve fincanı zeytinyağı
- paket kabartma tozu
- su bardağı un
- gram hurma
- yemek kaşığı toz şeker
- su bardağı ceviz içi
- çay kaşığı tarçın
- su bardağı su
- su bardağı toz şeker
- damla limon suyu