Melanzane ripiene di tonno
Le melanzane ripiene di tonno vi faranno innamorare di loro al primo assaggio, sono una ricetta semplice ma ricca di sapore!
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Melanzane 2 pezzi
- Tonno sott'olio sgocciolato 200 grammi
- Peperoni rossi 1 pezzo
- Peperoni verdi 1 pezzo
- Cipolle 0.5 pezzi
- Carote 1 pezzo
- Porri 1 pezzo
- Passata di pomodoro 3 cucchiai
- Parmigiano Reggiano 50 quanto basta
- Origano quanto basta
- Sale quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai