Linguine con crema di melanzane, noci e crudo
Un piatto fresco e diverso dal solito da mangiare in estate! Con poco tempo avrete servito un piatto super gustoso!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzana
- Noci
- Sale
- Peperoncini
- cucchiaio Olio evo per condire
- cucchiaio Olio evo per la crema
- cucchiaio Acqua di cottura della pasta
- fetta Prosciutto crudo