Lasagna de osobuco
Aprende a preparar esta receta de Las Recetas de Felicitas, por Felicitas Pizarro en El Gourmet
- Raciones: 6
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Ají molido 1 cda
- Caldo de carne 350 cm3
- Pimienta Cantidad necesaria
- Ajo 1 Diente
- Morrón Verde 1 Unidad
- Laurel 1 Hoja
- Tomates secos hidratados 25 g
- Masas secas de lasagna 16 Unidades
- Morrón Rojo 1 Unidad
- Orégano 1 cda
- Pimentón dulce 1 cda
- Pure de tomate 350 cm3
- Queso Parmesano Rallado Cantidad necesaria
- Sal 1 Pizca
- Salsa Blanca 1 L
- Osobuco 2 k
- Zanahoria 1 Unidad
- Tomates italianos en perita 1 Lata
- Cebolla 2 Unidades
- Hongos secos hidratados 25 g
- Vino Tinto 1/2 Vaso