Tacos de ternera estofada en airfryer
Aprende a preparar esta receta de Blanca cocina con Air fryer, por Blanca Mayandia en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- ternera para guisar 800 g
- Tomates maduros 2 Unidades
- Cebolla mediana 1 Unidades
- Ajo 3 Dientes
- Vinagre 2 Cucharadas
- Laurel 2 Hojas
- Comino molido 1 Cucharadita
- Orégano 1 Cucharadita
- Pimienta negra molida 1/2 Cucharadita
- Pimentón dulce 1/2 Cucharadita
- Sal 1/2 Cucharadita
- Caldo de carne o agua 200 Ml
- Chiles secos A gusto
- Aceite de oliva 2 Cucharadas
- tortilla de maiz o trigo 12 Unidades
- queso rallado que funda bien 12 Unidades
- Cebolla pequeña picada 1 Unidad
- Cilantro fresco picado 1 Manojo
- Limón o lima en cuartos
- Aceite en spray o un poco más de aceite de oliva para dorar los tacos