Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer, auch bekannt als Reibekuchen oder Kartoffelpfannkuchen, sind ein beliebter herzhafter Snack oder Beilage in der deutschen Küche. Sie bestehen aus geriebenen Kartoffeln, die mit Gewürzen und Kräutern vermischt und in der Pfanne gebraten werden. Knusprig von außen und zart von innen sind Kartoffelpuffer einfach zuzubereiten und unglaublich köstlich.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Eier
- EL Mehl
- TL Salz
- TL Pfeffer
- TL Muskatnuss
- Sauerrahm
- Apfelmus