Schweinefilet mit Pfifferling-Sahne-Sauce und Pasta
Zartes Schweinefilet, sanft gebraten und serviert mit einer cremigen Pfifferling-Sahne-Sauce, kombiniert mit frisch gekochten Nudeln. Dieses klassische Gericht vereint die erdigen Aromen der Pfifferlinge mit der zarten Textur des Schweinefilets und der angenehmen Sämigkeit der Sauce – ein Genuss für alle Liebhaber der deutschen Küche.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Schweinefilet
- frische Pfifferlinge
- Pasta
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Sahne
- trockener Weißwein
- EL Butter
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- TL getrockneter Thymian oder einige frische Thymianzweige
- EL Petersilie, frisch gehackt
- optional: etwas Zitronensaft