Kissaten-Stil

Kurasu Kyotos Interpretation des traditionellen japanischen Kissaten-Nel-Drip. Langsame, bewusste Aufgüsse in die Mitte durch den Stofffilter des Woodneck bauen eine konzentrierte, sirupartige Tasse auf — mit dem schweren Körper und der Süße, die Papier nicht geben kann.

• Portionen: 380

Quelle: Gota

In mein Kochbuch importieren