ダークチェリーのフォンダンショコラ
風味豊かなチョコレート生地の中から、とろりと出てくるチョコレートとチェリーを堪能できる温かいデザートです。ティータイムやディナーのデザートにぜひお楽しみください。
- 時間: 90 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- ヴァローナ フェーブ カライブ 120g
- 無塩バター 90g
- 全卵 約120g
- 卵黄 約20g
- グラニュー糖 60g
- スーパーバイオレット 20g
- 純ココア 10g
- SW ダークスイートチェリー 10粒
- ドーバー チェリーブランデー 小1
- 丸セルクルφ50 10個