クルミとイチジクのハードブレッド
液種を使った生地にクルミとイチジクをたっぷりと練りこみました。噛むほどに味わいが広がります。
- 時間: 60 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 準強力粉 100g
- サフ インスタントドライイースト 1g
- 水 100g
- 強力粉 100g
- カップ印 きび砂糖 10g
- シママース 4g
- モルトシロップ 1g
- サフ インスタントドライイースト 2g
- 水 50g
- カットくるみ 50g
- 干いちじく 小粒 50g
液種を使った生地にクルミとイチジクをたっぷりと練りこみました。噛むほどに味わいが広がります。
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト