Chutney à la courge
Rares sont les légumes aussi polyvalents que la courge. L’avez-vous déjà goûtée en chutney? Oignons, piment, miel et vinaigre balsamique font de ce doux géant un condiment idéal pour accompagner viandes et fromages.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de courge butternut
- oignons
- piment rouge
- c.s. d’huile d’olive
- de miel
- dl d’eau
- c.c. de sel
- dl de vinaigre balsamique blanc