Französische Zwiebelsuppe
Die Zubereitung der Französischen Zwiebelsuppe gelingt ganz einfach und es werden nur wenige Zutaten benötigt.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- EL Butter oder Margarine zum Braten
- EL Olivenöl
- EL Mehl
- trockener Weißwein
- Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
- Lorbeerblatt
- Thymianzweige
- Scheiben Baguette oder Weißbrot
- geriebener Gruyere oder veganer Ofenkäse
- Salz und Pfeffer