とろーりチーズのサバとトマトの重ね焼き

とろーりチーズのサバとトマトの重ね焼き

切って乗せて焼くだけでできる、カプレーゼ風のサバのグリルです。塩サバの塩分で塩加減もちょうど良く仕上がりますよ。仕上げに乗せるバジルも味のアクセントになります。おもてなし料理や、お酒のつまみにもいかがでしょうか。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 塩サバ 1枚
  • トマト 100g
  • モッツァレラチーズ 100g
  • バジル 適量
  • EVオリーブオイル 小さじ1

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