Gateau di mare
Sapevate che il famosissimo gateau di patate avesse un cugino? E' il gateau di mare! Meno conosciuto del primo, il gateau di patate di mare è un piatto unico gustoso e ricco dove la purea di patate incontra i frutti di mare e la scamorza. Questa variante l'ho scoperta poco tempo fa qui, curiosando tra le varie proposte presenti sul web e mi ha subito incuriosita. Detto fatto, mi sono armata di tutti gli ingredientie mi sono messa a lavoro ed il risultato è stato davvero ottimo, tutti i sapori si sposano perfettamente gli uni con gli altri donando al piatto un gusto davvero intigrante :) Ragazze non so se state vedendo i piccoli cambiamenti che sto facendo sul sito, sto provando a rendere la navigabilità lato utente, più semplice e spero che stiate apprezziando. C'è anche un app di Misya in cantiere, chissà se per fine anno riuscirò a pubblicarla. Beh, io vi saluto e mi metto a lavoro, ho mille idee che mi frullano nella mente stamattina. Godetevi la ricetta di questo gateau di mare e…
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di patate
- gr di cozze
- gr di vongole
- spicchio di aglio
- olio di oliva extravergine
- gr di scamorza affumicata
- gr di pecorino
- uova
- sale
- pepe
- prezzemolo
- burro
- pangrattato