Galette met courgette en zachte geitenkaas
Een knapperige galette met zachte geitenkaas en dunne courgetteschijfjes, afgewerkt met honing, chiliflakes en tijm voor een frisse zoet pittige smaak. Je maakt hem snel met kant en klaar kruimeldeeg en een eenvoudige vouwtechniek, waarna het eigeel de randjes laat glanzen voor het bakken in de oven. Perfect als zomerse lunch, elegant borrelhapje of licht avondmaal.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- vel kant-en-klaar kruimeldeeg
- Soignon zachte geitenkaas piramide
- courgette in dunne schijfjes
- el honing
- tl chiliflakes
- tl gedroogde tijm
- eigeel