Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella

Bruschette al pesto, pomodorini e mozzarella

Questa ricetta nasce dalla necessità di recuperare degli ingredienti che avevo in frigo e che altrimenti fra qualche giorno sarebbero stati buttati. Il tutto grigliato con la friggitrice ad aria.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • fetta Pane raffermo
  • Pomodorini datterini
  • Mozzarella
  • cucchiaino Pesto senz'aglio alla genovese
  • Sale
  • Pepe nero
  • Olio di oliva

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