Kürbisstreifen im Speckmantel

Aus Muskatkürbis lässt sich herrliches fingerfood zubereiten. Dabei wird er in dicke Streifen geschnitten, mit Thymian, Knoblauch, Chili und Pfeffer pikant gewürzt, fest mit Speckstreifen umwickelt und dann in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet. Die Kürbispäckchen kann man gut vorbereiten, bis zum Braten im Kühlschrank lagern und dann ganz frisch zubereiten. Ein herrliches Gericht, das sich toll als fingerfood, Snack oder herzhafte Beilage servieren lässt. Es gelingt auch absoluten Neuligen in der Küche sicher hervorragend.

Quelle: euromeal

In mein Kochbuch importieren