Putenleber auf Berliner Art

Leber ist sehr gesund und steht eigentlich viel zu selten auf dem Speiseplan. In diesem Rezept kommt gebratene Putenleber zusammen mit Apfelscheiben und knusprigen Speck auf den Teller. Viele kennen diese Art der Zubereitung auch als Berliner Art. Geschmacklich ergänzen sich die Komponenten süß, salzig und pikant zu einem herrlichen Gericht. Es ist relativ preiswert und so schnell gekocht, dass man es in weniger als 30 Minuten servieren kann.

Quelle: euromeal

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